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全国第一本《餐饮细节决定成败》编著者北京现场演讲全国卫星直播《餐饮细节决定成败》专题讲座第一人被新闻界誉为广州第一位餐饮细节管理大师\细节服务点评家 香港国际美食促进会品牌服务首席顾问、广东省食品行业协会餐饮专业委员会理事、梁澜品牌酒楼管理公司总经理。一、最早入行的酒店: 中国大酒店(五星级)1984年1月 ;花园酒店(五星级)1988年3月。 二、最早当总经理 松林大酒店 1987年1月 三、最早当顾问: 太平洋大酒店 1998年10月 四、管理最小型餐厅: 李师傅山东风味锅贴坊 2002年12月 五、管理最大型酒楼: 凯旋宫大酒楼(四星级)2003年8月 六、创建第一个基地: 梁澜品牌酒楼(市一宫)培训基地 2004年2月 梁澜小资料: 一、全国巡回演讲《餐饮细节决定成败》专题讲座第一人,被新闻界誉为广州第一位餐饮细节管理大师、细节服务点评家。 二、多个高规格大型餐饮论坛主讲嘉宾,例如: 1)中国饭店餐饮企业经营与管理高峰论坛(2004年8月30日东莞宏远酒店) 2)齐鲁饭店业细微服务管理高层论坛(2004年11月1日济南山东大学) 3)...详细>>
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