赢在个性餐饮酒店如何做好个性化服务
产品介绍
讲师介绍:易钟
北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,中华酒店培训网首席培训师,2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家,清华大学餐饮酒店总裁班客座教授、北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,ISO900 2国际质量认证内审员,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团,一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。出版光盘《餐饮酒店企业文化建设》、《提高饭店服务质量管理的方法》、《优秀服务员培训教程》、《看士兵突击 做职场精英》。畅销书《做最好的餐饮服务员》等。
适合人群:中高层及相关管理者
第一讲 聚焦酒店服务问题
第二讲 硬件个性化服务(一)
第三讲 硬件个性化服务(二)
第四讲 软件个性化服务(一)
第五讲 软件个性化服务(二)
第六讲 软件个性化服务(三)
第七讲 软件个性化服务(四)
第八讲 软件个性化服务(五)
第九讲 做好个性化服务对员工的必备要求(一)
第十讲 做好个性化服务对员工的必备要求(二)
第十一讲 做好个性化服务的管理关键点(一)
第十二讲 做好个性化服务的管理关键点(二)
北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,中华酒店培训网首席培训师,2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家,清华大学餐饮酒店总裁班客座教授、北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,ISO900 2国际质量认证内审员,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团,一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。出版光盘《餐饮酒店企业文化建设》、《提高饭店服务质量管理的方法》、《优秀服务员培训教程》、《看士兵突击 做职场精英》。畅销书《做最好的餐饮服务员》等。
适合人群:中高层及相关管理者
第一讲 聚焦酒店服务问题
第二讲 硬件个性化服务(一)
第三讲 硬件个性化服务(二)
第四讲 软件个性化服务(一)
第五讲 软件个性化服务(二)
第六讲 软件个性化服务(三)
第七讲 软件个性化服务(四)
第八讲 软件个性化服务(五)
第九讲 做好个性化服务对员工的必备要求(一)
第十讲 做好个性化服务对员工的必备要求(二)
第十一讲 做好个性化服务的管理关键点(一)
第十二讲 做好个性化服务的管理关键点(二)
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