零售企业的新零售转型策略与实施路径 ——打造大数据AI时代下线上+线下一体化零售新业态

课程背景：

    在5G、物联网、大数据、云计算、人工智能的技术变革下，无人售货、无人超市、智能零售、场景零售的新零售时代到来了！纯货架式的电商时代已经过去，单纯的线下渠道店铺更是离我们越来越远。无处不在，无边界的轻量级场景化零售时代已经到来。同时，电商增速趋缓，城市用户规模达到天花板；农村电商基础设施滞后，天猫及京东的“渠道下沉”战略难以突破，跨境电商物流成本高、配送效率低、客户体验不佳。更为关键的是，消费持续升级背景下，功能及性价比因素对“90后”及“00后”群体的影响明显降低，他们尤其强调购物体验，而体验缺失是电子商务自出现以来就未能解决的痛点。被电商从业者寄予厚望的AR/VR购物也存在诸多技术难题。零售企业想要在同质竞争与价格战泛滥的惨烈战场中生存下来并不断发展壮大，就必须转型新零售。

“90后”及“00后”群体的崛起，使我国的消费结构发生了颠覆性变革，购物消费变得移动化、个性化、碎片化、体验化，从大众消费转变为圈子消费，交易主导权回归用户群体。可以说，新零售是新消费时代背景下零售企业为了赢得消费者认可及信任的必然选择。但是如何理解新零售；如何把握新零售未来发展的趋势和业态；如何构建全触点、多渠道、多层次的行业新零售平台；如何根据当下企业的实际情况改造行业新零售，从而提升业绩，是当下迫切要解决的问题。本课程正是在这样的背景下设计的。

课程收获：

• 深入了解新零售的定义、本质、特点与发展趋势；
• 通过多个行业新零售经典案例，掌握新零售的商业逻辑与落地路径；
• 学习新零售下各行业的进化业态，如连锁店、食品店、零售店、无人售货等；
• 学习新零售下的“人—货—场”的重构模式；
• 学习行业新零售下的新营销模式，及其主要的策略、步骤与打法
• 掌握5G、物联网、大数据+人工智能AI时代下新零售的发展趋势
• 研讨：本企业如何进行新零售改造与路径实施

课程时间：2天（6小时/每天）

课程对象：零售企业中高层管理者、零售企业电商运营部门人员、零售创业人士中小企业主

课程方式：

1. 通过大量贴身案例，传授知识点；

2. 利用行动学习法，现场研讨落地方案；

3. 多维提问+现场演练，激发学员全程投入；

4. 利用五星教学法，导入情景故事，左右全脑互动学习；

5. 制定课后行动方案，后期跟踪，将培训项目化；

课程大纲

一、新零售——未来商业的新典范

   1、什么是新零售，新零售的本质是什么

• 阿里巴巴马云和张勇对新零售的解释；
• 新零售——快速崛起的第二条S曲线；
• 新零售的5大核心问题、4大商业逻辑
• 新零售的本质：一切以消费者的体验为中心
• 新零售——电商零售与实体零售相互赋能

   2、场景体验下新零售时代下的商业机会

• 未来30年的机会与趋势；
• 新零售会给哪些企业带来机会
• 新零售给我们带来的4大商业机会

3、新零售时代下的经典案例

【案例】河马模式——仓店一体的双向流量杀手

【案例】超级物种——餐饮自营集合店为零售赋能

二、新零售下行业业态的发展趋势与现状

  1、零售连锁进化模式的新趋势

• 国际零售连锁的市场的“时光机现象”；
• 食品零售业与餐饮业跨界融合
• 餐饮与快消品对物流供应链提出新的要求

2、新零售下，互联网品牌将全网融合

• 这一夜小米大战荣耀；
• 三只松鼠的第一家投食店
• 这三家网红店为什么能日售亿元

3、新零售下的物种大爆发

• 为什么年入百万，淘女郎却在转型
• 南京路，中国最后的零售实验场
• 沃尔玛与大润发的新零售电商追赶之路

4、新零售下客户体验的新趋势

• 什么叫新零售下的用户体验
• 在场景体验下，当下用户的消费需求分析
• 新零售下如何有效挖掘用户体验

案例：依云矿泉水为什么那么贵还有人买

案例：可以喝的蟑螂药如何打造用户体验度

三、新零售下人、货、场重构下的新模式与新业态

1、新零售的方法论：

• 新零售=接触点×体验度×推荐度
• 新零售与O2O的本质区别
• 大数据与人工智能驱动下的消费升级

2、新零售下，每一家企业都是数据公司；

• 阿里新零售生态数据大揭秘
• 冰激凌卖家巧用线下为线上引流的本质是数据
• 小卖家用5000元推广费撬动近百倍销售额的数据模式

3、新零售下的全网全渠道重构：产品、支付、物流、体验一体化；

• 良品铺子的新零售全渠道攻略
• 全渠道订单占四成，星期六说这还不够
• 9年了，终于再不用和经销商打架了
• 江南布衣上市，全渠道互动成关键

4、新零售下的产品创新

• 单品创新，小王子食品打了个翻身仗
• 安踏推出定制业务，为什么大家都要押宝个性化
• 他们爆改传统年货，打动“90”后

5、新零售下的无人零售：人——货——场的重新布局

• 人，成为交易的主体
• 货，个性化满足需求
• 场，闭环式的完美的物流体验

案例：良家铺子的无人零售全网布局

案例：三只松鼠零售店的接触点体验度打造

四、新零售下，品效合一的新营销模式

1、当IP遇上了新零售；

• 双11晚会，这个超级IP撬动了多少零售额
• 为了销售额，我们曾经打造过多少IP
• 新零售下的IP营销术——方法、步骤与策略

2、网红、电竞、VR、直播、社群，成为新零售下的营销利剑；

• 薛谦之成为淘宝最红明星店主；
• 如何利用VR，增强线下体验度的售货能力
• 电竞之中暗藏的电商之道
• 新零售与社群电商的完美融合营销之道

3、新零售下的内容运营之道；

• 江小白如何用内容驱动零售营销；
• 新零售下内容打造的3个策略5个步骤
• 新零售下内容运营与体验营销的融合

案例：酣客公社的社群营销成功分析

五、大数据与人工智能AI下，新零售的7大落地路径

• 渠道拓展：丰富消费者购物场景
• 技术应用：改变传统的零售形态
• 支付体验：确保交易流程快捷化
• 物流响应：实现最后1千米配送
• 品牌交互：精准对接消费者需求
• 精准营销：深度挖掘用户消费需求
• 智能决策：提高经营管理的科学性

六、研讨落地——企业如何进行新零售改造

【利用工具】：思维导图与鱼骨图

【研讨方式】：世界咖啡+行动学习+结构化呈现

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