《酒店服务质量与团队精神提升》_宋德标_企业内训课程

《酒店服务质量与团队精神提升》

培训讲师：宋德标

讲师背景：
宋德标老师简介著名酒店运营管理实战派专家中国酒店管理协会指导专家多家酒店战略顾问\董事长助理500强、100强、华誉奖前100名讲师之一国际注册饭店高级执业经理人清华大学酒店管理总裁班客座教授中国人力资源开发研究会特聘专家最佳东方旗下先之酒详细>>

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《酒店服务质量与团队精神提升》详细内容

《酒店服务质量与团队精神提升》

【课程纲要】

前言破冰

一、培训的纪律要求

二、培训所需要的态度和培训的意义

三、我们的成功法则

四、我们的服务格言：

五、成功是因为态度：

**部分酒店服务员工为何需要管理情绪

1、情绪的失控容易导致行为的冲动

2、控制不了情绪，会造成不可挽回的后果

3、恶劣的情绪具有传染性，会产生连锁反应

4、善为士者，不武；善战者，不怒

第二部分酒店服务意识

一、SERVICE

二、服务意识具体体现在哪些方面

1、仪容仪表

2、个人风度的表现

3、礼仪的含义：

4、服务礼仪的原则

5、礼仪的作用及意义

6、宾客至上的服务意识

7、微笑应具备的心态

8、对微笑的认识

9、微笑的内涵

10、九种微笑方式：

第三部分服从是员工的**美德

1、服从所需要的态度

2、影响服从的六点

3、价值观发展三个阶段

4、认识水平

5、管理伦常

6、尊重

7、学员讨论

第四部分团队精神

一、团队精神的要求

二、忠诚乃做人之本

三、忠诚首先需要我们懂得感恩

第五部分把工作当作事业

一、对敬业、乐业、勤业的认识

二、不敬业者的态度

三、阻碍成功的两大因素

四、工作中的“5S”五常法

五、员工为机遇做好准备的六方面

六、员工创造机遇，显示才华的七方面

七.酒店员工纪律行为规范

1、礼仪行为规范

2、礼仪行为规范

3、礼仪行为规范

4、仪容、仪表、仪态的规范

5、仪容、仪表、仪态的规范

6、个人卫生要求

7、服务工作态度要求

八、服务质量“十要”

九、酒店员工的服务工作观念

十、课程总结

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