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王晨琛老师的内训课程

章:礼仪概论一、礼仪的涵义二、礼仪的真谛:心礼仪三、餐饮服务部礼仪学习的意义和要求第二章:餐饮服务部人员的仪容仪表仪态一、仪容仪表仪态之女士篇(表情、服饰、发型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引领、出入座位、出入门、忌讳动作等)二、仪容仪表仪态之男士篇(表情、服饰、发型、站、坐、蹲、鞠躬、行、引领、出入座位、出入门、忌讳动作等)第三章:餐饮服务部人员的顺次礼仪一、常见动态情境下的顺次礼仪二、常见静态情境下的位次礼仪第四章:餐饮服务部人员通讯工具使用礼仪一、座机、手机使用礼仪1.接打电话的注意事项2.接打电话的开场语、确认语、结束语3.电话中事项确认的“七一”法则4.特殊情况的处理二、微信、QQ、邮箱使

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