丘尚知    

厦门大学/助理教授 

美国普渡大学酒店与旅游管理专业，博士；香港理工大学， 硕士。

从业经历：2017年加入厦门大学管理学院。从事研究涵盖酒店与旅游市场营销，国际旅游管理，跨国酒店经营管理，旅游者行为，旅游社会心理学等。重点关注社交因素对消费者和旅游者决策的影响，以及相应的非理性行为。
授课经历：学术与行业经历覆盖厦门、台湾、香港和美国，曾在香港Marco Polo酒店集团，香港新鸿基集团及美国西拉法叶市旅游局任职。
个人特色：在多个国际学术期刊及国际会议上发表论文及演讲。讲求理论与实践的紧密结合，曾参与美国印第安纳州乡村旅游项目，走访将近10个乡村旅游目的地深入了解当地旅游业的发展与生活质量的关系。曾在Hospitality Net开设专栏，讨论酒店行业营销趋势及国际乡村旅游等议题。曾与美国Roadtripper公司合作，发布普渡大学美国自驾游行为报告。    

 部分课程  

《饭店运作管理》
《国际酒店管理》
《国际旅游与会展管理》
《旅游产品设计》
《新媒体营销》