李豆南    

贵州大学/副教授硕导       

贵州大学酿酒与食品工程学院校聘副教授、硕士生导师。

个人特色：先后主持国家自然科学基金项目1项（在研1项）、贵州省科技计划项目1项、四川省酿酒生物技术重点实验室科研项目1项、企业横向研发项目1项，指导大学生校级创新创业项目1项（在研）、校级创新性项目及SRT若干，参与完成国家自然科学基金项目1项。

教学方面：从入职以来主讲3门《白酒工艺学》、《酿酒微生物与应用》、《酿酒标准与法规》三门本科生课程。 

部分课程

《酿造工程》
《发酵工程》