本科学历,祖籍湖北,毕业于四川旅游学院（原四川烹饪高等专科学校）烹饪营养与酒店管理专业,后进修于山东中西医结合大学中医学专业。师从中国烹饪大师赵嘉祥老师,先后随卢永良、李自立、乔学彬、杨文等恩师学习厨艺，现为中国餐饮业职业经理人助学讲师，东方美食学院讲师，中式高级烹调师、营养配餐高级讲师、宴会设计师、食品安全讲师，全国餐饮业经理培训班、国际总厨高级研修班、餐饮业黄金教程训练班讲师团成员，四川省烹饪协会理事，《东方美食》、《烹调知识》等多家烹饪杂志记者、特约撰稿人。