周昀非老师的文章
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行内人都知道，PE的买卖基本上都是靠“人”撑着。做产业很辛苦，但的确能够改变一些经营要素。其实做PE要比作产业简单得多，因为有太多不可控的要素，PE着急也没有用，只能听天由命，但承担责任的不会是“风险”，而是PE经理。所以做PE首先需要好的心态，你的职业路径注定要么UP要么OUT，要“胜不骄、败不馁...
崔凯 136查看全文
在中国有个有趣的现象：一方面政府机构在不遗余力的对外招商引资，一方面银行里放着数以十万亿计的存款。中国真的缺钱吗？看看跌宕起伏的股市、楼市，我们不难发现，中国资本市场流动的是追逐短期回报、期待一夜暴富的投机资本，而真正能够与企业结合的“耐性”资本却非常稀缺。总有人感到自己所做的行业已经“夕阳西下”，...
崔凯 125查看全文
对企业来说，伴随着扩张的压力，每隔3—5年就可能会产生一次融资需要。很多经营者在产业经营方面长袖善舞，但在融资的时候，却四处碰壁，一筹莫展。很多企业家都在抱怨：找钱怎么这么难？比谈恋爱结婚都难！其实这种感受是有道理的，婚姻是“一夫一妻制”，只要男女比例不失调，大家都能找到“归宿”。但融资却不是“一夫...
崔凯 135查看全文
2008年是中国改革开放三十年，三十年中笔者以为中国有三度关键的战略选择：1978年，十一届三中提出以经济建设为中心的基本路线，停止“以阶级斗争为纲”的错误方针；1992年，“十四大”明确建市场经济体制，提出“发展才是硬道理”的命题；2004年，十六届四中全会明确提出构建和谐社会目标，当然这一目标还...
崔凯 146查看全文
随着社会的发展和科学技术的进步，寻找可替代的生物再生资源已成为世界各国一致努力的共同目标，石油、玉米、甘蔗、大豆，这些十年前看起来“风马牛不相及”的事情今天已经被拴到了一辆生物能源产业的战车上。各种战略资源之间隐含着农产品贸易平衡、全球农产品期货、粮食安全与能源安全乃至人民币升值等一系列错综复杂的利...
崔凯 137查看全文
俗话说，民以食为天。改革开放三十年来，食品工业一路高歌猛进，主流媒体上充斥着各类食品广告，刘永行、宗庆后、牛根生等一批食品企业家登堂入室－这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。食品工业是中国最大的产业支柱，2007年食品工业总产值突破3万亿元，占国内生产总值近1/8，行业增速达到32。笔者与食品行业结...
崔凯 143查看全文
玉米，一个中国人曾经非常熟悉的一个粮食品种。伴随着中国经济的持续稳定发展，人民生活水平不断提高，大米、白面占据着主食主旋律，玉米似乎淡出了人们的视线，官方统计数据显示，玉米作为食品用仅占1.4亿吨总产量的2，且大都是以“粗粮细做”的方式被接受。此间，玉米象“灰姑娘”一样发挥着饲料的角色。进入21世纪...
崔凯 163查看全文
改革开放三十年来，食品产业一路高歌猛进，主流媒体上充斥着各类食品广告，刘永行、宗庆后、牛根生等一批食品企业家登堂入室，2006年食品工业GDP更是突破了2.4万亿元大关－这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。然而在这些辉煌成就的背后，也隐藏着严峻的现实问题：如何把握未来10年左右的食品产业发展机遇...
崔凯 158查看全文
2008年的2月27日上午，春寒料峭，上海中环广场，北大纵横咨询管理有限公司办公室里，记者同北大纵横咨询管理有限公司合伙人、食品工程博士、管理心理学博士崔凯先生漫谈我国肉鸡产业，时恰逢美国泰森与江苏京海合作组建江苏泰森食品有限公司，采访的话题就从这里开始。 一中国肉鸡产业布局现状 记者：最近肉...
崔凯 138查看全文
2005年度中国城镇居民家庭的恩格尔系数已低于38且仍在下降通道中，人均GDP已超过1400美元，中国城乡居民的生活水平正从温饱向小康迈进。从国际经验看，这正是食品消费结构加速变化和加工食品需求加速上升的阶段。实际上，2004年以来，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合纵等种种内外因素...
崔凯 147查看全文
2005年中国国内生产总值比上年增长9.9。中国经济已连续三年保持近10左右的增长。受益于此，居民可支配收入增加，消费水平提高，食品产业也体现出消费升级带来的结构性变化。也许是因为食品产业是最典型的传统产业，业内人士的眼光更多停留在各个细分行业的市场走势上，经济领域的很多规律对食品产业的影响似乎...
崔凯 149查看全文
企业发展到一定阶段，用简单扩大再生产的方式来解决资金瓶颈是不现实的，对外融资成为一种必然的选择。融资是一个产业与资本结合的过程。很多经营者在产业经营方面长袖善舞，但在融资的时候，却四处碰壁，一筹莫展。与此同时，食品企业在融资的策略与技巧方面总体是相对粗放的，有的企业家甚至不知道“审计、评估、法律意...
崔凯 166查看全文
进入五月份以来，各地肉类副食涨价的消息此起彼伏，价格纷纷创下历史新高。很多城市猪肉价格同比涨幅达100，大有与高烧的股市一较高下之气势。伴随着粮油肉禽价格上涨，众多下游食品行业面临巨大成本压力，价格一路上扬，通胀压力步步进逼，普通百姓忧心忡忡，中央高层领导也开始关注事态发展。2007年5月30日，...
崔凯 157查看全文
改革开放三十年来，食品产业一路高歌猛进，主流媒体上充斥着各类食品广告，刘永行、宗庆后、牛根生等一批食品企业家登堂入室，2006年食品工业GDP更是突破了2.4万亿元大关－这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。然而在这些辉煌成就的背后，也隐藏着严峻的现实问题：如何把握未来10年左右的食品产业发展机遇？...
崔凯 143查看全文
“百闻不如一见”，现场考察是尽职调查中至关重要的一环。有经验的PE经理都是在数以百计的现场调研中形成一种直觉，这种直觉能够帮助他们迅速识别项目，发掘出目标企业真正的成长点，或者辨别出商业计划书中不真实之处。对于初审项目，目标公司很多商业信息尚未向投资公司公开，因此在这个过程中，也可以通过这种非正式沟...
崔凯 148查看全文
在粮食与石油孰轻孰重的问题上，高层作出了阶段性的选择，然而如何破解隐藏在问题背后的“发展”与“资源”之间矛盾，却需要我们用更长的时间来求解 随着乙醇汽油在全国一些省市的推广，燃料乙醇产量已经从2003年的7万吨，一路飙升至2006年的100万吨，陈化粮库存骤减，同时市场上玉米、小麦价格猛涨，粮食乙...
崔凯 182查看全文
全球最大的肉类加工商、美国泰森食品有限公司(TysonFoodsInc.,下称quot;泰森公司quot;),近日卷入了中美食品贸易纷争。 6月,国家质检总局的一纸禁令激起轩然大波,七家美国肉类加工商的产品被查出含有中国违禁的沙门氏菌、莱克多巴胺等,其中之一,就是泰森公司的冻鸡肉产品,而这些鸡肉...
崔凯 243查看全文
又一家中国餐饮企业获得了PE的垂青。 12月15日，餐饮连锁企业俏江南集团对外宣布，向投资机构鼎晖投资和中国国际金融有限公司出让集团旗下部分股份，融资3亿元。 此次融资的是俏江南集团旗下的俏江南餐饮有限公司，并不涉及另外两个品牌兰会所（LAN CLUB）和SUBU。出售股份不到俏江南餐饮全部...
陈茜 223查看全文
信任，是中国家族企业常青之路上必须逾越的“天堑” 信任是企业的稀缺资源，企业内部的信任可以降低管理成本，促使内部资源配置的优化；企业与社会之间互相信任则可以使二者之间的资源互换更加充分、高效。 二十多年来，我国家族企业的创业史可谓坎坷与辉煌并存，但如今江山易攻难守的现实也逐渐成为众多家族企业的...
陈茜 183查看全文
企业不再有机会，在负面报道上版的前一天撤下稿件；企业不再有机会，在负面新闻播报的前一个小时，将画面撤换成其他新闻；企业也不再有机会，在负面信息出现在某个网站时，协调网站领导删除。因为，自媒体时代来了！ 自媒体的发展使得媒体环境变得犹如海洋般深邃难测，如何在恶劣的环境中小心生存？遭遇突袭变故时又...
讲武生 160查看全文
归入华润创业有限公司（以下简称“华润创业”，00291.HK）旗下商超体系的深圳市三九医药连锁股份有限公司（以下简称“三九医药连锁”）最终还是没逃出被出售的命运。 2月10日，上海联合产权交易所挂牌信息显示，无锡惠润药业有限公司（以下简称“无锡惠润”）与华润医药投资有限公司（以下简称“华润医...
张迪 277查看全文
麦当劳正在筹划借特许经营模式加速在中国市场的抢位。 2月20日，笔者从中国区麦当劳相关负责人处证实，继江苏、福建、四川等地后，麦当劳中国将于近期宣布开放上海及深圳的传统式特许经营业务，个人拥有200万元资产即可申请。 在连锁餐饮企业的低迷期，麦当劳再次使出杀手锏，在多个城市放开特许经营业务...
张迪 206查看全文
本人是不掺假的本土化教育出来的洋买办，年轻时深刻感受到中国教育治学的严谨和对真理的追求。关于国人的素质教育，愚以为其实还是基于儒家思想的大平台的，加上我们特有的面子文化，所以今天如果你让着我，他日我也不会让你难过，同时不挑战权贵，接受现实，努力提高自身素质和修养，在力所能及的范围内帮助别人，这些道...
董一鸣 153查看全文
背景F药业计划2008年在全国主推一款OTC双黄连泡腾片，广告媒体投放预算费用在一个亿左右；J传媒知道这个信息后非常重视，倾公司之力投入。在接洽两、三个月后，J传媒准备在三天后，正式向F药业提案；提案内容包括媒体投放计划、市场分析建议、广告创意脚本等。笔者被临时知之，要在两天内准备写一套广告创意脚本...
石伟 168查看全文
S公司是一家私营企业，当年凭着一套销售说辞和灵活的经营手段，在短短的几年内迅速崛起，在国内食品加工机行业中，在销售排名上仅次于飞利浦，已经进入前三甲！ 进入S企业做企划咨询时，其销售业绩在呈慢慢下滑的趋势，一些经销商错误的认为该企业的产品已经快做到了头，纷纷转移业务重心，有些干脆退出经营！笔者入主...
石伟 159查看全文
“营销外包”的概念慢慢的被中国的企业界所熟知。可是什么叫营销外包，营销外包对中小企业的发展有什么帮助，以及怎么签订营销外包协议，相信很多企业对此会感到好奇。要了解营销外包必须要知道什么叫外包，营销外包要外包什么？认识什么叫营销？名 词解 释外 包(outsourcing)英文直译为 quot; 外部...
石伟 181查看全文
目前，“大学生创业”被社会各界广泛关注。 但是，大学生所具备的特点并没有对于创业有任何有益或有弊的地方，因为有些大学生创业很好，大多数大学生创业失败，这是很符合创业的规律的。其实，创业面前，人人平等！所有的创业者失败的可能性都非常的大，所有的创业者在创业的过程中面临非常多的巨大的困难，他们都是孤...
刘建 170查看全文
不能抽象地谈什么是生产力，必须具体地说：什么是社会生产力。否则没有实际意义，因为我们研究生产力是为了了解社会的本质和规律。为此，就要从社会及其运动的本质出发，概括出本质化的、质、量统一的关于生产力的公理。 1，社会是由复数的个人组成的追求生活幸福的价值目标的劳动和生活的整体。 2，社会生活的价值目标...
刘建 157查看全文
人，活在关系中。商业，价值（利益）交换的背后，人与人的关系始终在主导。厂商关系，往低了说，它是制造业与商业流通的润滑剂；往高了说，它就是生产力与生产关系的黄金组合。厂商关系，该怎样呢？鱼水关系，或者船与水的关系，都过于强调厂家（制造）了，而国内现状呢，商家往往牵着厂家的牛鼻子走。与之类似的，...