麦当劳品牌拥有3万多家连锁餐厅，分布在121个国事和地区。麦当劳的分店如此之多、分布如此之广，与供应商的合作成为保障其运营的关键。麦当劳的供应商群体中，有50多京在中国。目前，麦当劳在中国的食品原材料供应商有:最大的薯条供应商美国辛普劳公司;在中国的唯一蔬菜供应商美国福喜食品有限必司，同时也是肉类供应商;在中国最大的面包供应商美国怡斯宝特公司;全球物流服务商夏晖公司。 麦当劳对食品安全有着严格的要求，从原料到半成品，麦当劳对于物质供应链都会严格把关。麦当劳在选择供应商的过程中，从原材料的选取到生产程序，都会到这些厂京进行实地考察。只有供货商提供的产品符合麦当劳的品质要求，麦当劳才会选择与其合作。麦当劳与全球供应商之间的合作存在着-种技特的现象，那就是没有商业合同，他们之间是一种自然契约，而且这种契约一旦成立，双方都会自觉遵循契约的要求。对于麦当劳而言，合同不是合作的最佳保证，质量才是合作的真第二章谁创造了公司的财富l正保证。虽然麦当劳与供应商之间没有合同，但是麦当劳要求供应商严格遵守契约要求，在合作的过程中如果出现不遵守契约要求的企业，麦当劳会立即解除与之的合作关系。 麦当劳最初选择供应商的标准就是能够与其合作的人，但是随着经济的不断发展，它选择供应商也有了更加详细的标准。其中最主要的有两点:一是经过麦当劳的严格考察，供应商必须有它所规定的物流系统、生产能力、产品质量等体系的认证;二是供应商信誉要好，有正确的理念，良好的发展历史，出色的管理能力。这些标准不仅是麦当劳海选供应商的基本条件，也是衡量未来合作伙伴是否志同道合的指标。
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