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王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，全国三八红旗手，中国乒乓球队出征雅典奥运会、北京奥运会的营养指导，中华人民共和国60周年首都阅兵唯一军外专家，中国烹饪协会营养美食委员会理事营养专家，中国代表团参加博古斯金奖大赛（世界奥林匹克烹饪大赛）首席营养专家， 中国中央电视台烹饪擂台赛营养专家首席营养评委，中央电视台第三、四、五届全国烹饪电视大赛营养专家首席营养评委。 

一、葱的神奇功效
1、大葱浑身都是宝，家家户户少不了；大葱治病显奇效，药食同源用法巧
2、食用冻葱的方法
3、巧用大葱，不同搭配效果不同
4、葱白、葱须、葱叶、葱花的功效

二、姜的神奇功效
1、姜是还魂草，姜汤是还魂汤
2、晚吃萝卜早吃姜，不用大夫开药方
3、红糖姜水中加花椒，驱寒效果更佳
4、巧吃姜，保健康
5、涂抹生姜能生发
6、姜，浑身都是宝
7、紫姜入肴用，生姜灸来用，干姜入药用，姜皮利水用
8、功效：晕车、治呕、暖肠胃、通络
9、烂姜、冻姜不能用

三、大蒜的神奇功效
1、大蒜素价值高，如何摄取方法巧
2、天然抗生素大蒜，治疗感冒效果佳
3、大蒜的妙用
4、对付蒜味有方法
5、蒜出健康
6、大蒜能抗菌、抗炎、抗氧化、抗微生物、抗癌、抗寄生虫

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