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孟宗义老师
孟宗义 老师
  •  所在地区: 山西 大同
  •  主打行业:酒店餐饮
  •  擅长领域:培训管理 企业文化咨询 商务礼仪
  •  企业培训请联系董老师
  •  联系手机:
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孟宗义

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孟宗义

孟宗义老师简介


孟宗义 

酒店餐饮资深培训师、自由撰稿人。

作为从酒店人转化、成长起来的行业培训师,对自身的行业有着太多的亲身经历、案例事件、经验教训,及切身的心德感悟。

时任酒店高管期间,就出版了长篇小说《子夜大酒店》(中国文联出版公司),系我国第1部由酒店人创作的,反映自己行业的长篇小说。

在近30年漫长的酒店管理工作中,从主管到部门经理、高层总监;人一个酒店到经历多个酒店。从酒店的内训师再到专业的培训师。一路磨爬滚打、累积了丰富的酒店工作阅历、管理方式以及员工培训经验。

作者将多年的酒店管理、课程培训、实施落地诸方面内容,再一次进行细腻梳理、复盘、提纯。使其架构化、立体化。打造出一套系统的、非常适合酒店业员工实际的,系列培训原创课程:《大饭店四个核心议题经典培训课程》【已版权登记】

《大饭店四个核心议题经典培训课程》的产生

创作灵感:十几岁从事酒店业;三十五岁出版写酒店人的长篇小说;五十岁后担任酒店高管。

           丰富的经历、太多的故事、难忘的教训,是我创新酒店故事化培训的灵感。

创作目的:让酒店人找到自己真正满意的培训师;让酒店的行家里手培训自己的伙伴;

          让酒店的培训省事、省心、省力,不再花冤枉钱。

作品的独创性:框架成体系、板块函盖广、议题颗粒化,可根据客户当下需求,极具问题针对性,快速生成靶向培训套餐,使培训效果做到真正落地。

主打课程:

《酒店餐饮业明厨亮灶的精细化管理》2天

目前酒店餐饮业竞相导入的首选项目课程

《经理人如何把控企业的盛衰成败》2天

解决酒店管理层问题及现状的系统课程

《金牌员工必备的职业化操守与素养》2天

解决酒店员工职业化素养提升问题课程

《绅士与淑女的优雅气质是如何养成的》2天

解决员工礼貌、礼节、礼数问题课程

课程特色

一题一画一演绎,极强的现场视听效果

课程每一个文字标题,都精心匹配了一幅生动的ppt(bbp)视觉画面。一幅ppt只配一个醒目的主题句,结合清新醒目的视觉图画,使学员能够启动最佳的“工作记忆”。印象深刻,难以忘却。讲授者也可以,根据现场受众实际情形,采用灵活、生动的扣题脱稿发挥。让故事性、案例性、教训性的内容深值于听者的内心。

培训的的实效性

酒店人自己的实训教练,能够在培训过程中,边培训,边采取介入式的培训+指导+咨询的方式。尽全力帮助企业,更好地让一次培训产生令人满意的附加值。

【讲授】一题、一画、一解说的新颖呈现

【提升】边学、边做、边落地的显著改善

【行动】省心、省力、省投入的审慎选择

我们的酒店迎来了冬天,尤其是在疫情的严寒中,酒店门庭冷落困境重重。我们要像老鹰那样,既不能消极被动地“等死“,更不可畏于不堪重负境遇只求“速死”,而是对自我进行一番洗心革面的“蜕变”——为了生存、为了胜利,我们别无选择。

 培训客户:

桃园-美莎国际酒店 桃园餐饮 王府至尊酒店、同利大酒店 田园食府 田园颐宾楼 蜀久香酒店 滇菌香膳养山房 外婆桥餐饮有限责任公司 嘉和商务酒店 嘉和国际酒店 电信营业大厅 数字电视客务部 银海大酒店  客悦大酒店 大通宾馆

█ 从四个方面佐证酒店培训师孟宗义,让你看人不走眼:

作品佐证:《子夜大酒店》——已出版长篇小说

酒店人写自己的故事、酒店人培训自己的人、专业人做专业的事情

平台佐证:多家培训平台的注册酒店业培训师

专业、专心、专注——实训、实战、实效。

原创佐证:网络各家平台及孟宗义新浪博客

原创课件、孟宗义原创版权登记证明-自成系统、课件爱法律保护

图片佐证:孟宗义百度图片

文字-图案-画面——视觉-印象-记忆——简约-实际-实效

视频佐证:孟宗义视频——各视频媒体

 

 


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