《2008-2009年中国啤酒行业深度调研及投资咨询研究报告》 

第一章 啤酒行业相关概述
第一节 啤酒行业基本知识简介
一、啤酒的定义
二、啤酒的分类
三、饮用啤酒须知
四、啤酒生产流程
五、啤酒工业应用酶制剂简介
第二节 啤酒工业与废水
一、啤酒工业废水污染源探究
二、啤酒工业废水的特征分析
三、啤酒工业废水污染强度分析
四、啤酒工业废水处理法介绍
第三节 啤酒工业清洁生产技术
一、啤酒清洁生产简述
二、清洁生产技术五要求
三、清洁生产技术的基本方法

第二章 世界啤酒行业发展分析
第一节 世界啤酒发展历程
第二节 世界桶装啤酒市场发展现状
第三节 世界啤酒市场消费现状分析
一、2007年德国啤酒消费分析
二、2007年美国啤酒销售分析
三、2007年日本啤酒销售分析
四、2007年保加利亚啤酒产量分析
第四节 世界啤酒面临品牌挑战
一、创新立品牌
二、新兴市场成焦点
三、印度、俄罗斯仍需努力
四、艰难时期将至

第三章 中国啤酒行业发展分析
第一节 中国啤酒业发展历程
一、中国啤酒发展简史
二、新中国的啤酒工业发展总况
三、中国啤酒产业周期阶段分析
第二节、中国啤酒行业发展状况分析
一、中国啤酒行业发展的特点
二、中国啤酒业经济特征分析
三、2007年度中国啤酒工业分析
四、外资对我国啤酒工业发展的作用分析
第三节 中国啤酒业的并购分析
一、中国啤酒业的并购概况
二、啤酒业在资本并购中的变化情况
三、啤酒业在资本并购中未变化的情况
第四节 2005-2007年啤酒产量数据分析
一、2005年啤酒产量分析
二、2006年啤酒产量分析
三、2007年啤酒产量分析
第五节、啤酒行业存在的问题及其对策
一、中国啤酒业存在的十问题
二、中国啤酒对外扩张存在的问题
三、中国啤酒业国际化战略探讨
四、应对外资弊端的策略

第四章 中国啤酒市场分析
第一节 浅析我国啤酒市场和经济增长切入点
一、中国啤酒消费市场与啤酒企业分析
二、啤酒业格局与啤酒行业资产重组分析
三、中国啤酒业经济增长点与结构调整分析
第二节 城市啤酒市场分析
一、城市啤酒市场四特点
二、城市啤酒市场网络构成
三、啤酒企业开拓城市超市市场策略
四、啤酒企业开拓城市社区市场策略
第三节 农村啤酒市场分析
一、农村啤酒市场四特点
二、农村啤酒市场潜力大但尚未普及
三、发展农村啤酒市场的策略
第四节 中高档啤酒市场分析
一、中高档啤酒市场竞争日趋激烈
二、城市中高档啤酒市场分析
三、中高档啤酒市场恶性竞争带来的后果
四、应对中高档啤酒终端不良现状的对策
第五节 麦芽酿造的啤酒进出口数据分析
一、2001-2007年麦芽酿造的啤酒进出口总体数据分析
二、2005-2007年麦芽酿造的啤酒主要省市进出口数据分析
三、2005-2007年麦芽酿造的啤酒进出口主要国家数据分析

第五章 中国啤酒消费者分析
第一节 啤酒消费者行为调查
一、经常饮用啤酒的场合
二、啤酒的购买的地点
三、饮用啤酒的地点
四、啤酒的购买习惯
五、消费者喝啤酒主要考虑的因素
六、啤酒特色新品的选择
七、消费者注重的啤酒感观指标
八、啤酒品牌的认知途径
九、消费者所喜欢的促销方式
十、消费者经常看的中央电视台节目
十一、消费者经常看的报纸版面
十二、经销啤酒品牌/品种的理由
十三、最有效的广告手段
第二节 城市啤酒消费分析
一、啤酒消费特点与影响因素
二、城市啤酒消费分析
第三节 农村啤酒市场分析
一、农村市场特点
二、农村市场开拓
第四节 啤酒消费趋势分析
一、中国啤酒业面临消费升级
二、高端啤酒消费趋势

第六章 中国啤酒业营销分析
第一节 中国啤酒营销“大决战”
一、谁动了中国啤酒企业的奶酪
二、一场包罗万象的豪门盛宴
三、营销模式，合适的才是最好的
四、体育营销，一种值得博弈的“贵族游戏”
五、短兵相接：搏击场上竞风流
第二节 啤酒企业城市市场渠道高效模式
一、传统营销渠道模式影响营销绩效
二、顶新集团营销渠道模式的启示
三、实现高效营销渠道模式的建议
第三节 高档啤酒市场营销分析
一、高档啤酒的渠道策略
二、高档啤酒地差异化策略
三、高档啤酒的目标策略
四、高档啤酒的生命周期策略
五、高档啤酒的渠道设计
第四节 啤酒夜场营销策略分析
一、啤酒夜场终端的分类
二、啤酒夜场市场特点
三、啤酒夜场营销策略
第五节 中国啤酒营销渠道变革与发展
一、目前啤酒营销渠道的现状与存在的问题
二、中国啤酒营销渠道变革的推动力分析
三、中国啤酒营销渠道变革的方向与趋势分析
第六节 中国啤酒营销网络创新与发展
一、啤酒市场营销网络存在的问题
二、提高现有营销网络效率的有效方法
三、啤酒营销网络模式的创新与发展

第七章 相关竞争行业发展分析
第一节 白酒行业
一、2006-2007年白酒行业运行情况
二、白酒业发展现状及预测
第二节 葡萄酒行业
一、2007年葡萄酒行业运行分析
二、我国葡萄酒行业发展和进口现状
三、我国葡萄酒产业发展的优劣势分析
第三节 黄酒行业
一、2006年黄酒行业特点及其表现分析
二、2006-2007年黄酒产量情况
三、2007年黄酒行业发展分析

第八章 中国啤酒生产要素与关联产业分析
第一节 中国啤酒主要原料市场分析
一、2008-2009年中国啤酒原料需求与价格预测
二、2007年原料进口大麦暴涨
三、2007年中粮麦芽将建全球最大啤酒麦芽基地
四、2007年甘肃省啤酒大麦种植面积情况
五、中国啤酒大麦产业五年发展分析
六、啤酒花产业的机遇、问题与对策
第二节 中国国产啤酒机械发展现状分析
一、灌装机贴标机吹瓶机技术水平飞速提升
二、我国啤酒装备目前存在的问题
三、国产啤酒装备已赢得国内企业青睐
第三节 啤酒包装发展现状与趋势

第九章 2007年中国啤酒进出口状况分析
第一节 中国啤酒进出口发展分析
第二节 我国啤酒进出口的地区性分析
一、中国啤酒进口的主要地区
二、中国啤酒主要出口的地区
第三节 我国啤酒主要出口地区和企业分析
一、山东省
二、广东省
三、青岛啤酒
四、燕京啤酒

第十章 中国啤酒区域市场分析
第一节 华北地区啤酒市场分析
一、华北啤酒市场
二、北京啤酒市场
三、天津啤酒市场
四、河北啤酒市场
五、山西啤酒市场
六、内蒙古啤酒市场
第二节 东北地区啤酒市场分析
一、东北啤酒市场
二、辽宁啤酒市场
三、吉林啤酒市场
四、黑龙江啤酒市场
第三节 华东地区啤酒市场分析
一、上海啤酒市场
二、江苏啤酒市场
三、安徽啤酒市场
四、山东啤酒市场
五、福建啤酒市场
第四节 中南地区啤酒市场分析
一、湖北啤酒市场
二、河南啤酒市场
三、广东啤酒市场
四、广西啤酒市场
第五节 西南地区啤酒市场分析
一、西南啤酒市场
二、四川啤酒市场
三、云南啤酒市场

第十一章 中国啤酒行业竞争状况分析
第一节 中国啤酒行业竞争格局与集中度分析
一、行业竞争格局分析
二、2003-2007年啤酒行业集中度分析
三、2006年啤酒行业地区集中度分析
四、2007年啤酒行业地区集中度分析
第二节 外资进入国内啤酒业情况分析
一、外资进入国内啤酒业情况分析
二、啤酒产业外资比例情况
三、2007年国际酒业巨头看好中国啤酒市场
四、2007年欧美酿酒业瞄准中国啤酒市场
五、2007年外资啤酒巨头发动在华第三轮冲击波
六、2007年洋品牌啤酒看好国内高端市场
七、2007年百威啤酒开始大举投资中国市场
八、2007年日本啤酒商加紧开拓中俄市场
第三节 本土啤酒品牌发展情况分析
一、国内啤酒品牌发展现状分析
二、本土品牌：在学习中前进
三、2007年茅台啤酒启动全国市场战略
第四节 啤酒行业未来竞争趋势分析
一、啤酒消费升级竞争力度加大
二、2007年啤酒业决战紫禁城
三、决胜在终端仍具有较强的现实意义价值链分析
四、啤酒业竞争：品牌策略替代价格策略
第五节 啤酒企业竞争

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