综合超市简介

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

综合超市简介


1、综合超市简介
综合超市的业态核心价值 —“价格+品种”的需求组合
综超营销组合要结合不同品类角色的需求进行规划
综合超市业态是以满足消费者在食品、生鲜、杂货等品类上一次性购足的业态类型
综合超市经营面积范围4000-6000平方米
选址定位不同的门店,商品陈列布局的原则基本一致,但销售与沟通需要进行相应调整

综合超市将进入苏南、浙东、珠江三角洲地区19个城市,自建门店
为实现区域扩张和商业计划的核心要求,综合超市需要制定阶段性目标和行动方案
2、指引编写说明


1、《综合超市指引》将为各二级公司拓展综合超 市提供可借鉴的内容,并对综合超市在各地的 发展提供较为一致的指引。 2、需要强调的是,《指引》终归是指引,它可以 借鉴,但需要在工作中不断对其进行修正,通 过不断的吸取各方面的意见和建议,它才能更 具可操作性和通用性。 3、由于各地的信息系统均有差异,采购、营运等 方面都有较大不同,在《指引》的编写过程中 虽尽量避免冲突或照顾大多数的需求,但可以 肯定的是,它仍是一个半成品,有待实际操作 中的检验和测试,有待修订各方面的漏洞和矛盾。 4、各二级公司在使用《指引》的过程中要积极提出 意见,为《指引》的最终修订做贡献。
1、《指引》分编为6册,并可按分节进行分拆和组合装订,由总部组织发放,原则上每个二级公司在推广期间限发四套,不得自行增印。 2、分发范围为二级公司总经理室成员、各相关部门经理、二级公司成立的综超小组成员,以及作为资料存档。具体见下表。 3、《综超指引》已随9日到总部培训人员下发,请查收并按要求分发;《综超指引》属公司机密文件,各持有人负责保管和保密,不得复印。 3、由总部组织培训小组,安排各二级公司的指引培训,按照培训推广方案安排,总部培训后,各二级公司要组织再培训和修改建议反馈。

培训时间及推广期安排
培训课程表
各二级公司成立“指引执行小组” 1、参加指引培训 2、负责各地的再培训 3、落实指引到工作中去 4、反馈意见和建议上交总部 5、指导综超各方面的工作细节 6、按期完成指引推广期的各项工作 7、建议由各地总经理或分管副总牵头
《综合超市指引》的应用与反馈 1、《综合超市指引》的应用情况与反馈意见由各二级公司综超执行小 组负责收集,并及时上报营业管理本部文秘组(联系人:关卓 电话 分机252)集中整理,作为修订研讨的依据。 2、初次反馈: 《综合超市指引》培训完成后,各二级公司相关人员可就其所了解 的内容,对比本地实际运作情况,提出初步反馈意见和建议。 (附反馈意见表) 3、《指引》应用: 各二级公司在已开或待开的综超门店中,参考《指引》的相关内容, 对具体的工作做出指导。对应用过程中出现的问题定期(月)反馈, 对重大问题及时反馈。 1) 阶段性反馈: 培训完成后三个月时(11月底),各二级公司根据在所属综超 门店的应用,对应用中的问题与建议要做出阶段性反馈,系统 的总结《指引》推广情况。 2) 修订与应用: 《综超指引》可能适当修订,总部的修订稿将适时的下发各二 级公司,各二级公司再参考修订稿进行应用。
4、应用与反馈原则: A、 能参考《指引》进行应用的工作应用到工作中去,个别不合适的细节作为问题进行反馈,在《指引》修订本中体现。 B、 不适合各地实际运作流程,各二级公司可暂不参考,待研讨后再做应用,但需及时将情况进行反馈,并将可行性操作建议提出来。 C、 《指引》中没有涉及到的内容,各二级公司认为有必要进行补充的,可提出建议,并反馈二级公司目前可以借鉴的作法。 D、 《指引》只提供综合超市运作的参考,各二级公司要因地制宜,并对应用情况要及时总结经验教训并上报。
5、《综合超市指引》的修订 1) 《指引》编写成员及培训成员及时了解各公司的意见反馈,对在综合超市的应用情况进行总结,适时的听取各方面意见,对《指引》进行修订。 2) 收集反馈意见: 在《指引》的应用阶段,及时收集各二级公司的意见,并初步确定修订方向。 3) 《指引》内容研讨与实地考察: 根据各方面反馈的情况,讨论相关内容,必要时到实地进行考察,确定修订内容。 4) 根本性修订: 根据咨询公司研究的综合超市模型,对涉及流程变动和根本性的问题进行较大的修订。 5) 最终实施稿: 推广应用三个月后(11月),编写小组成员将就各种意见和建议对《指引》进行全面修订,反映各二级公司的需求,对综合超市的运作起到实际指导意义,出最终稿。



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